Q： Thực phẩm dinh dưỡng là gì? Khác biệt với những thực phẩm thong thường?

A：Điều II Luật quản lý thực phẩm dinh dưỡng của Đài Loan có ghi rõ về sự khác biệt giữa thực phẩm dinh dưỡng với thực phẩm thong thườgn
 “Thực phẩm dinh dưỡng là những loại thực phẩm cung cấp những thành tố dinh dưỡng đặc thù hoặc có chức năng bảo vệ sức khoẻ nhất định, được ghi nhãn mác hoặc quảng cáo đặc biệt, không có mục đích chữa trị các loại bệnh”
Trong “điều III luật quản lý thực phẩm dinh dưỡng” có viết, thực phẩm dinh dưỡng phải thoả mãn các điều kiện sau:
1. Có thành phần chức naăg bảo vệ sức khoẻ rõ rang, đồng thời hàm lượng hấp thụ hợp lý của sản phẩm phải có căn cứ khoa học. Cơ quan chủ quản trung ương phải có công cáo cụ thể về thành phàn chức năng bảo vệ sức khoẻ.
2. Sau khi thực hiện thí nghiệm đánh giá chức năng bảo vệ sức khoẻ khoa học hoá, hoặc căn cứ trên chứng minh lý hoá cho thấy sản phẩm là vô hại và có chức năng bảo vệ sức khoẻ rõ ràng ổn định.
Phương pháp đánh giá chức năng bảo vệ sức khoẻ và phương pháp đánh giá độc tính học của thực phẩm dinh dưỡng do cơ quan chủ quản trung ương quy định.